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スパーで半額のお菓子用ココナッツを発見!
卵と砂糖と少しの小麦粉で作るこのクッキーは、 中に入れる木の実が高いため材料費がかさみます。 そこで値下がりしているココナッツや、 アーモンドのスライスがある時は必ず買って作ります。 カリカリした食感もいいので、 みんなに好評も好評です。 作るのが簡単なのにオシャレなので、 ホワイトデーのお返しにもおすすめ。 失敗が無いので初心者も安心して作れます。 作るといえば、 下の娘が小学生の時、 バレンタインのチョコ作るの手伝わされたなぁ。 小学校でバレンタインデーが禁止になるまで、 何回か作ったわ〜。 今の小学校は禁止のままなのかしら? |
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