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今年も2回に分けて、
ジャム作りを行いました。

毎年3〜4回は炊いていましたが、
「わし、今年はもうブルーベリー摘むの嫌」と、
珍しく父が嫌がったので、
今期は2回で終了です。

選別して洗うのに、
1回2〜3時間は最低でもかかる地獄の作業を、
今年は2回で終えられたので私としても助かります。

ブルーベリーとはちみつとレモン汁だけの我が家のジャムは、
甘さ控えめで美味しいけれど手間が掛かるので、
作り終わるとホッとします。

まだまだ沢山実を付けているブルーベリーを見ると、
少々惜しい気もするのですが、
またあの作業を考えると見て見ぬ振りをしています。

ところで実はうちのクマさん、
大きな体にぼうぼうの毛で、
見た目イカツイ系なんですが、
以外に肌が弱かったりするので、
虫に刺されながらのブルーベリーの収穫は、
かなり痒い思いをしているはず。

クマなので伝わりにくいのですが...。

苦労して出来たジャムはやっぱり美味しい!!

なので...来年も父と二人がんばりますか。

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